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我們在929()這天與視障青少年和志工們在協會辦公室因著視障者青少年成長團體活動又再次相聚了,這次活動的主題是「開學後的生活分享」,下午則到士林的郭元益糕餅博物館體驗手作小月餅的樂趣及透過導覽了解台灣的糕餅文化。

這次參加的視障朋友大都是前一次參與活動的夥伴,在集合時大家都很高興見到彼此,並互相詢問開學後的狀況及生活近況,也對下午將要做小月餅的活動充滿期待!同樣地參加的志工除了持續熱心幫忙的好夥伴外也加入了初次見面的新志工,藉著說明分組概況的同時,也介紹視障朋友與志工互相認識,希望參與成員相處更融洽!

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在團體開始前,各組同伴兩人一組,互相聊天分享,再向團體夥伴介紹自己的同伴,熟悉的成員們互相調侃開玩笑,讓整個團體氣氛熱鬧活潑,後來請成員對團體主題「開學後的生活分享」發表意見時,大家的表達都很熱絡,尤其是大學階段的朋友們說到目前上課學分數時,有人從早八到晚上都是滿堂,有些週間只要上四天課,成員無不羨慕無不得意,驚嘆聲與哀嘆聲此起彼落好不熱鬧!有大學剛畢業的學長姐也分享自己剛進入職場的現況,或目前如何規劃未來就業的打算,也建議大學階段的成員們若要打工,千萬要以課業為重,不要因打工荒廢了學業,而成員中有三位高三的朋友,大學的學長姐紛紛也就自己的經驗告訴他們如何面對高三生活和準備大考(學測和身障特考)的方法,並鼓勵他們現階段有考試就要參加,例如英聽考試,因未來填選志願時有些科系會有英聽分數的門檻,並給學弟妹們滿滿的打氣與加油!團體成員們互相的分享和提攜,不但讓彼此的感情更熱絡,也可互相學習,也希望視障青少年在團體中學到在人際相處上會有更好的互動,也可聽取別人的意見學習良好的學習態度,以及問題解決方法等。
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中午用完餐後一行人浩浩蕩蕩地往期盼已久的郭元益糕餅博物館出發了,一路上大家開心的氣氛彷彿回到小學時代的戶外教學呢!

郭元益糕餅位於士林已有百年歷史了,他們的糕餅博物館和手做課程很受大小朋友的歡迎,評價也很好,很高興這次能親自來體驗!親切的導覽人員帶領大家來到四樓的手作教室,偌大的教室伴著整齊有秩序的桌椅、烤箱器具和材料和著淡淡的餅香,已等著我們來一場好玩的手作之旅了,首先帶領大家洗淨雙手,分組坐好,然後看老師的仔細示範下,透過柔、捏、按、敲,各種造型的小月餅就在老師的巧手下完成了,終於輪到大夥大展身手了,視障青少年和志工們互相協助下,揉麵團、分六等分,將球狀的鳳梨餡包進麵團裡,透過模子或板模,做出方形、愛心型或著是大象造型的小月餅,有的還做出小花造型呢!漸漸每組的烤盤上已擺滿大家做好的小月餅了,老師依序將各組的烤盤放入烤箱烘培的同時也請大家一邊品嘗郭元益的鳳梨酥和水果冰淇淋,一邊欣賞可愛有趣的動畫影片,讓大家在愉快的氣氛中了解郭元益從篳路藍縷到如今在糕餅界佔有一席之地的光榮歷史。

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接著導覽人員透過非視覺體驗,在糕餅博物館中介紹糕餅的歷史,和相關節慶的應景餅食種類由來和文化背景,在館中也有相對應的歷史造景、和看起來幾可亂真的餅食模型,甚至也有一些仿古的童玩,讓大家在童玩區玩的不亦樂乎!餅食最重要的角色就是喜餅了,博物館的一腳有個仿古的樓閣,可愛的小女生戴上鳳冠拿著繡球,來場拋繡球找相公的遊戲吧!在這場快樂的拋繡球遊戲中,大家留下美美俏皮的倩影,結束有趣的導覽,準備回烘培教室看親手做的小月餅了。

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在沒進到教室時就已聞到甜甜的餅香,每組的桌上已放著大家做的小月餅了,金黃圓潤的小月餅,在放入容器帶回家與家人分享的同時也忍不住快快品嘗一個,讚不絕口的滋味,讓大家有滿滿的成就感和喜悅!小月餅體驗課就在這告一段落,視障青少年和志工朋友們相約再一起體驗有趣的課程喔!

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感謝視障青少年參加和志工們的挺力相助,感謝郭元益糕餅博物館的熱心安排,讓這次的活動圓滿完成,看到視障青少年的互相扶持,看到視障青少年承擔指派任務的盡心盡力,看到志工朋友用心貼心的帶領引導陪伴視障朋友,重要的是看到視障青少年參加活動開心的神情,這些都充滿了感動與肯定,這些也成為我們繼續為視障青少年規劃更充實的成長團體活動的最大動力!

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